Brote - kochecke.it : Koch- und Backrezepte, Forum, Bewertung und vieles mehr!

Frittaten
Mehl mit Milch und Salz mit dem Schneebesen glattrühren. Ei dazugeben und verrüh...
Olivenbrot
Hefe in ca. 250ml lauwarmem Wasser und einer Prise Zucker auflösen. Hartweizenme...
Weißbrot
Hartweizen- und Weizenmehl in eine Schüssel geben. Salz darüberstreuen. Eine Mul...
Zimtparfait
In einer Schüssel Ei, Eigelbe und Zucker weißschaumig schlagen, bis sich der Zuc...
Gersten- Suppe
Gerste ca. 2Std. vor dem Kochbeginn in Wasser einlegen und quellen lassen. Lauc...
Spargel in Sesamkruste
Spargel waschen, schälen, Enden abschneiden und in Salzwasser mit Zucker und 1TL...
Johannisbeer- Schoko- Muffin
Backofen auf 160°C Umluft vorheizen. In einer Schüssel Mehl, Johannisbeeren, Ba...
Halloween Muffin
Backofen auf 150°C Umluft (E-Herd:175°C) vorheizen. In einer Schüssel Mehl und ...
Südtiroler Weinsuppe
Das Toastbrot entrinden und in 1/2cm große Würfel schneiden. In einer Pfanne But...
Apfel- Mohnkuchen
Backofen auf Umluft: 150°C (E-Herd: 175°C) vorheizen. Die Zitronenschale fein a...
Mokka- Schokolade- Makronen
Backofen auf Umluft: 120°C (E-Herd: 140°C) vorheizen. Eiweiß steif schlagen, 20...
Ananas- Baiser- Kuchen
Backofen auf 150°C Umluft (E-Herd: 175°C) vorheizen. Eine Springform fetten und...
Kürbiskernbaguettes
Kürbiskerne grob hacken und in Wasser einweichen. 400ml Wasser mit Hefe verrühr...
Schlemmer- Ringe
Mehl sieben, mit Zucker, Butter, Mandeln, Ei, Eigelb, Zitronenschale, Vanillezuc...
Zitronen- Creme
Von der Zitrone die Schale fein abreiben und den Saft auspressen. In einer Schüs...
Pistazien- Marzipan- Stollen
Milch erwärmen. Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde hineindrücken. Hefe in d...
Buchteln mit Schokofüllung
Mehl in eine Schüssel geben, mit Hefe, 100g Zucker, Salz, Orangenschale mischen....
Auflauf mit Äpfel
Backofen auf Umluft: 180°C (E-Herd: 200°C) vorheizen. Eine runde Backform (30cm...
Filoteigkörbchen mit Erdbeeren
Backofen auf Umluft: 180°C (E-Herd: 200°C) vorheizen. Filoteigplatten halbiere...
Exotische Mango- Limetten- Creme
Mango schälen, Fruchtfleisch in Spalten vom Stein schneiden. Limette heiß wasche...