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Samstag, 21.12.2024

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Rezepte - Snacks

Guacamole


20 min	Zubereitung

einfach	schwer

fett 37%

Zubereitung:

Avocados halbieren, entsteinen, das Fruchtfleisch herauslösen und mit Zitronensaft pürieren. Die Chilischoten abbrausen, Knoblauch abziehen und beides sehr fein würfeln. Chili und Knoblauch zum Püree geben. Das Öl einrühren, salzen und pfeffern. Eventuell mit einer Chilischote garnieren.

Zutaten für 4 Personen

3		Avokados
2		Chili
1		Knoblauch - Zehe
2	EL	Zitronensaft
2	EL	Öl
		Salz
		Pfeffer

54	kcal / 100g
7	kcal / Personen
14	g / Personen

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