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Montag, 25.11.2024

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Rezepte - Pralinen

Zitronen- Kugeln


20 min	Zubereitung
60 min	Ruhezeit

Zubereitung:

Schokolade grob hacken. Biskuitkekse grob zerbröseln.
In einem Topf Sahne und Butter kurz aufkochen, vom Herd nehmen und die Schokolade darin auflösen.
Zitronenschale und Biskuitbrösel unterheben.
Im Kühlschrank fest werden lassen. Hin und wieder einmal umrühren.
Je 1TL von der Masse zu einer Kugel formen und in Puderzucker wälzen.
Sind im Kühlschrank bis zu zwei Wochen haltbar.

Zutaten für 44 Stück

200	g	Schokolade - weiß
30	g	Butter
25	g	Löffelbiskuit
60	ml	Sahne
1	TL	Zitronenschale
		Puderzucker

98	kcal / 100g
7	kcal / Stück
7	g / Stück

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