Trio schokoladen muffins.
1 /2c. butter
3oz. zartbitterschokolade
2 1 /4c. mehl
1tl. backsoda
1 /4tl. salz
1c. buttermilch
1c. Zucker
2 eier
1tl. vanille
6oz. milchschokolade,gehackt
6oz. weiisse schokolade,gehackt
1c. walnuesse,geroestet u. gehackt
butter und zartbiterschokolade langsam schmelzen.
eier,buttermilch u. vanille verruehren.mehl,backsoda u. salz in
eine schuessel sieben.
eier-mix mit der leict abgekuehlten schokoladen - masse
verruehren.
mehl-mix ebenfalls gut unterheben,is alles cremig ist.
milchschokolade,weisse schokolade u. walnuesse unter heben.
masse in gut gebuterte foermchen 2/ 3 fuellen.
bei 190grad ca. 20 -25 minuten backen.
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