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Brot » Brot mit Joghurt

klara14

Anmeldedatum: 17.08.2007

Verfasst am: 20.08.2007 - 1:11 Titel: Brot mit Joghurt

Brot mit Joghurt
500 g Weizenmehl, 1 1/2 TL Salz, 1 EL Brauner Zucker, 25 g Hefe, 300 g Joghurt (natur), 100 ml Wasser
Hefe in Zucker und Wasser lösen, Mehl und Salz vermischen, alle Zutaten vermischen und kräftig kneten, Teig 1/2 Stunde gehen lassen, nochmals durchkneten, zum Brot formen, eine weitere Stunde gehen lassen, im Backofen bei 200 Grad 1 Stunde backen.

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