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Kuchen » Mohnkuchen

anni16

Anmeldedatum: 18.08.2007

Verfasst am: 18.08.2007 - 14:34 Titel: Mohnkuchen

Mohnkuchen

Teig:
225g Quark
450g Mehl
100g Zucker
1 Ei
9 Essl. Milch
9 Essl. Öl
1 1/2 Päckchen Backpulver
oder süßen Hefeteig für 1 Blech
Den Quark-Öl Teig zubereiten und auf ein mit Backpapier ausgelegtes
Bachblech ausrollen.
Belag:
2 Pakete Mohnback
100g gem. Mandeln
2 Eier
125g Butter
Butter schmelzen, restliche Zutaten unterrühren und auf den Teig streichen
Streusel:
500g Mehl
200g Zucker
200g Butter
Den Streusel über den Boden verteilen.
Bei 175 je nach Ofen 30-45 Min backen.
Puderzucker mit Zitronensaft zu einem Guss verrührten und auf dem noch warmen
Kuchen verteilen.

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