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Foren Übersicht » Teigwaren – Nudel und Co. » Spaghetti mit Schinken-Sahne Sosse
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Autor  Nachricht
  Teigwaren – Nudel und Co. » Spaghetti mit Schinken-Sahne Sosse
klara14
Anmeldedatum: 17.08.2007
 
Verfasst am: 20.08.2007 - 12:10     Titel: Spaghetti mit Schinken-Sahne Sosse
Spaghetti mit Schinken-Sahne Sosse

Zutaten
250 g Spaghetti
200 g Schinken
120 ml Sahne
120 ml Saure Sahne
1 Zwiebel
2 El. Parmesan
Pfeffer, schwarz (Mühle)
Muskatnuss
Butter
Zubereitung
Spaghetti al dente kochen. Wenn das Nudelwasser kocht, die kleingehackte Zwiebel in Butter andünsten, dann den Schinken zugeben. Mit der Sahne und dem Sauerrahm ablöschen. Etwa 2-3 min einkochen lassen, dabei mit Pfeffer und Muskat würzen. Zum Schluss den Parmesan zugeben, nochmal 1-2 min. köcheln lassen. Inzwischen die Nudeln abgiessen lassen Gepostet: Sven Rimmelspacher @ 2:2476/516.7 (25.04.94)

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