Nußmuffins

150g Mehl
100g Haferflocken
2TL Backpulver
150ml Milch
1 Ei
150g Vanillejoghurt
100g Walnüsse
100g Schokolade
100g Butter
Mehl, Haferflocken u. Backpulver mischen.Milch, Ei, Joghurt, Zucker schaumig rühren.Dann Mehlmischung zur Milchmischung geben.Wallnüsse kleinhacken u. Schokolade in Grobe Stücke teilen.Butter schmelzen lassen.Schokolade dazugeben u. schmelzen lassen.Jetzt alles verrühren.
ofen vorheizen 180Grad ca. 20 min. backen.
Reicht für 12 Stück.