Birnentorte

1 schnellen Biskuit backen
1 1/2 D. Birnen

abgießen, Saft auffangen und die Birnen auf dem Kuchen verteilen.

1/2 l Birnensaft
2 Pä. Tortenguß klar
kochen und
2 T. Vollmilchschokolade

mit einkochen. Tortenring um den Kuchen legen und Schokoladen Tortenguß heiß
einfüllen. Im Kalten steif werden lassen.

2-3 BE Sahne

steifschlagen und auf die Torte streichen. Zum Schluß mit Eierlikör
begießen.