Feine Nusswaffeln

Zutaten:
75 Gramm Walnuss- o. Haselnusskerne
1/8 Liter Milch; sehr heiß
200 Gramm Butter
75 Gramm Zucker
1 Packung Vanillezucker
1 Prise Salz
3 Eier
150 Gramm Mehl
1 Teelffel Backpulver
1 Esslffel 2 Rum
Puderzucker

Zubereitungsanweisungen:
Nüsse reiben, mit der heißen Milch übergießen und 10 Min. quellen lassen. Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Eier hinzufügen und kurz mitrühren. Mehl mit Backpulver sieben, mit den Nüssen und mit Rum unterrühren. Waffeln bei mittlerer Temperatureinstellung backen und mit Puderzucker bestäuben.