Zyprisches Brot
Zutaten
1000 g Mehl
2 Beutel Trockenhefe
3 große Zwiebeln
200 g Schnittkäse
1/2 l lauwarmes Wasser
1/2 Tl. Salz

Zubereitung

Zwiebeln leicht andünsten, Käse in kleine Würfel schneiden. Zutaten gut verkneten,
1 Stunde gehen lassen, wieder kneten und auf gefettetes und bemehltes Blech geben (als Laib). Etwa 1 Stunde bei etwa 200C backen.
Heißluftherd ca. 30 Grad C. niedriger einstellen
Quelle:
aus der Rezeptsammlung der UNIX-AG